Trinken

unsere netten Starter:

Sporer Hibiskus Frizzante

Unsere Frühlingsweine zum Mostviertler Spargel

Grüner Veltliner 2024 Terrassen  / Vitikultur Moser /  Rohrendorf
Würzig aromatisch / Grapefruit / Balance von Frucht und Würze / langer Abg.     28,00                                           5,50

 

Donau-Riesling 2024  Winzer Krems  Piwi-Neuzüchtung aus Klosterneuburg
Nase/spritziger Riesling/frisches Apfelaroma/Orangenblüte
Gaumen/lebendige, trinkanimierende Säure/mineralische Anklänge                        28,00                                           5,50

 

Gemischter Satz 2024 / Weingut Mantler / Ebersbrunn
Gr. Velt., M.Thurgau, Frühroter Veltl, Muskateller / leichte Holler-Apfel-Nase      28,00                                            5,50

 

Roter Veltliner 2024 Ried Kogel  / Weingut Mantler / Fels
Nase/reife Fruchtaromen/kandierte Orangen/Steinobst
Gaumen/dicht/Fruchtschmelz/vollmundiger Nachhall                                               30,00                                              5,50

 

Sauvignon Blanc 2019 Vulkanland DAC  / Weingut Frauwallner / Straden
Strahlend grüner Glanz / Duft nach reifen Äpfeln / Frucht und Eleganz
/ straffer, mineralischer Abgang                                                                                         33,00                                            6,00

 

Weissburgunder 2021 RESERVE  /  Weingut Dürnberg / Falkenstein
Komplexe Früchte / nussige Noten / Birnen am Gaumen / Orangen / Karamel
Vollmundig / balancierte Säure / langer mineralischer Abgang                                  33,00                                            6,00

 

I FRATI Lugana 2024 Ca dei Frati / Kellerei Ca dei Frati / Sirmione / Italien
Nase/Rosenblätter/würzige weisse Blüten/                                                                      33,00                                           6,00

 

Albarino 2022 / Adegas Terrae /  Rias Baixas Spanien
Fruchtig und würzig zugleich / Apfel / Zitronengras / Kumquat                                 30,00                                            5,50

Zweigelt 2022 Klassik / Weingut Martin Pasler / Jois
Kirschrote Reflexe im Glas. Nase nach Sauerkirschen, eingelegte Zwetschken
mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen weich,
mildes Tannin aber erfrischende Säure                                                                            28,00                                             5,00

 

Blaufränkisch 2022 Glimmerschiefer / Weingut Juliana Wieder / Neckenmarkt
Kirschfrucht / würzig – mineralisch / feine seidige Textur /
leicht Salzige Nuancen                                                                                                          38,00                                            7,00

 

Pinot Noir 2014   Demeter / Sepp Moser / Apetlon
Granatrot / Veilchen- u Waldbeerenaromatik / Kraft und Charme / lange             35,00                                            6,50

 

Esporao 2001 Reserva Tinto / Bodega Esprao
(AlicanteBouschet, - CS - Trincadeira) Regio Alentejo Portugal                               32,00                                             6,00