Neues aus der Bier und Weinszene
unsere netten Starter:
Schmiedmost vom Hechal
Birnencidre /Seppelbauer
Frizzante vom Alois Rögner mit Preiselbeersirup
Rosé Frizzante vom Alois Rögner mit hausgemachte Ribiselsaft
Bier des Schwarzen Grafen vom Erzbräu am Grubberg
MET von Maria und Hermann Höhlmüller aus Purgstall
Sporer Bitter (die Salzburger Antwort auf Aperol) mit Frizzante
Verjus-Spritzer / Zitronenscheibe / Eis / Minze
Unsere Weintipps sind als kleine Hilfestellung gedacht und resultieren aus vorheriger Verkostung und nächtelanger Erfahrung.
URLAUBS-WEINE für den Sommer 2024
GRÜNER VELTLINER 2023 FEDERSPIEL Kollmitz / Domäne Wachau 4,70 28,00
GEMISCHTER SATZ 2023 (GV/MUSK/FRÜHROTER VELTL) (Hollerblüten/Äpfel)
Mantler / Eberbrunn 4,60 27,00
BLÜTENMUSKATELLER 2023 (Piwi-Trauben) Winzer Krems 4,60 27,00
DONAURIESLING 2023 (Piwi-Trauben) Winzer Krems 4,60 27,00
Grüße aus Italien & Eviva Espanga
FRIULANO 2021 DOC (Steinfrucht/Mandel/weiße Blüten)
Vie d’alt / Prepotto 5,00 28,00
WOMAN VISION 2018 (MALV/SB/VITOVSKA) (Zitrusfrüchte/Grapefruit/buttrige Noten)
Colja Jozko / Sgonico – Friaul 5,80 32,00
CATARRATTO 2019 IGT BIO (Marille/Ringlotte/Maracuja)
Zanovello Siciliane / Ca’Lustra Partinicio 4,60 26,00
LA MANINA 2023 (WB/CH/SB) (Quitte/Litschi/rosa Grapefruit/Kräuter/Salbei/Minze)
Weingut Manincor / St. Josef am Kalterersee 5,50 30,00
I FRATI 2023 (Lugana) (weiße Blüten/Marille/Mandel/Gewürze/kandierte Früchte)
Ca dei Frati / Sirmione Gardasee 5,20 28,00
ALBERINO 2022 (grüner Apfel/Zitronengras/Kumquat)
Adesas Terrae / Rias Baixas - Spanien 5,50 29,00
ROSÉ:
ROSA DI FRATI 2023 (Stachelbeere/Wiesenkräuter/Steinobst)
Ca dei Frati / Sirmione Gardasee 5,20 28,00
FABIUS ROSE 2023 Alois Rögner / Obersdorf 4,60 27,00
Sundowner in Red:
NATURSCHÖNHEIT 2022 ( ZW/ST.LAU) (leicht/mineralisch/Würze/Teeblätter)
Hareter Thomas / Weiden am See 5,10 28,00
GEMÄRK 2021 (BF/CS(CF/ME) (Szechuanpfeffer Röstaromen/Kräuter/Cassis)
Schreiner Gernot / Rust 5,50 30,00
Grüße aus Italien & Eviva Espanga
LAMBURSCO Arsàn IGT (fruchtig/angenehm perlend/dezente Fruchtsüße)
Cantina Barbaterre (da gibt’s leider nur die GANZE FLASCHE!!) 30,00
PICENO ROSSO Supperiore 2015!! DOC Montepulciano / Sangiovese (Frucht/Zimt/Nelken/Kräuterwürze)
Cantina Saladini / Spinetoli MARKEN 5,00 27,00
NERO D’AVOLA 2018 IGT BIO (opulent/Rumtopffrüchte/würzig/feine Tannine)
Zanovello Siciliane / Ca’Lustra 4,60 25,00
VIVIR SIN DORMIR 2019 (Monastrell) BIO (Dunkelbeerig/Zwetschke/Tee/Bitterschoko)
Bodegas Arraez Priorato/Jumilla Spanien 4,60 26,00
