Trinken

Neues aus der Bier und Weinszene

unsere netten Starter:

Der Rustikale:       Schmiedmost vom Hechal
Der Heimische :    Birnencidre /Seppelbauer
Der Bierige:            Bier des Schwarzen Grafen
Der Überraschende:  MET von Maria und  Hermann Höhlmüller aus Purgstall
 

unsere Frühlingsweine 2021

Wir starten nach der harten Zeit mit Weinen und Sonnengetränken, die uns für den Frühling am Herzen liegen.
Frisch, prickelnd, manchmal ein bisschen kräftiger, aber alle mit Liebe ausgesucht und auf Vergnügen gecheckt

 

VELTLINER 2019 Federspiel.
Donabaum Strawanzer, Spitz / Wachau                                                                                                       25,00         4,50

Ein echter Wachauer, fruchtig fein und doch mit viel Hintergrund

 

MUSCARIS 2019
Frauwallner Straden / Vulkanland                                                                                                                23,00         4,20

Eine pilzrestistente Neuzüchtung, klassisch im Stahltank ausgebaut mit einem feinen
Touch nach Kräutern, Orangenzesten und einem Muskatellertouch

 

SAUVIGNON BLANC 2020
Alois Rögner Obersdorf / Weinviertel                                                                                                            22,00       3,50

Ein toller Sauvignon vom Hauswinzer Alois!! Grasig, grüne Äpfel,
pikante Säure; der macht jedem Steirer Konkurrenz

 

GEMISCHTER SATZ 2020
Familie Mantler Eberbrunn / Wagram                                                                                                          22,00         3,50

Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller und grüner Veltliner – leicht duftig
in der Nase Hollerblüten und grüne Äpfel. Harmonischer saftiger Körper

 

LUGANA 2019 i Frati
Ca dei Frati   /   Sirmione am Gardasee                                                                                                        26,00         5,00

In der Nase weisse Blüten Marillen, Mandeln ein Wein wie Urlaub am Gardasee

 

LA MANINA 2019
Weingut Manincor, St. Josef am Kalterer See / Südtirol                                                                         28,00         5,00

Südtirol läßt von seiner leichteren Seite grüßen: Quitte, Litschi, Grapefruit,
am Gaumen Kräuteraromatik und fein im Abgang. Ein Wein mit Blick übern Kalterer See

 

ROSÉ

ZWEIGELT ROSÉ 2020
Willi Bründlmayer / Langenlois                                                                                                                   24,00         4,40

Jugendlich frisch, fruchtig nach Waldbeeren, Kirschen und ein bisschen Veilchen.

 

ZWEIGELT 2020 FABIUS
Alois Rögner, Obersdorf  / Weinviertel                                                                                                       22,00         4,00

Zartrosa leuchtet der Duft nach Apfel und Erdbeeren, leichtes Zuckerspitzerl, prickelnd

 

ROSA DEI FRATI 2018
Ca dei Frati, Sirmione am Gardasee                                                                                                            28,00         4,70

Rose vom Gardasee!!   Lachsrosa mit Wildkirsch- Mandel- und Weißdornblüten in der Nase

 

 

Prickelnd

FRIZZANTE BIANCO / ROSE
Alois Rögner, Obersdorf  / Weinviertel                                                                                                       22,00    4,50

Bianco: eine gelungene Symbiose aus Riesling und Welschriesling prickelnd
Rose: ein Zungenkitzler mit leichter Süße und deutlichem Erdbeer-Apfel-Aroma hmm….

 

MAGIC MOMENTS
by Silvia Heinrich / Deutschkreutz                                                                                                                   36,00

Erfrischend klare Himbeeren- Waldbeerenfrucht, elegante feine Perlage und ein Hauch von Zitrus

 

ROSÉ DEI FRATI BRUT
Ca dei Frati  / Sirmione am Gardasee                                                                                                               36,00

Leuchtend Rosa mit feiner Perlage, ein herrliches Aroma nach kleinen, roten Beeren
blumigen Anklängen und einer erfrischenden leicht würzigen Note. Beschwingt wie Italien

 

ROT

ZWEIGELT 2019 Kellermeister Privat
Winzer Krems  / Kremstal                                                                                                                                  22,00        4,40

Kräftiges Rubinrot mit violettem Hintergrund, saftige Weichsel-Kirschfrucht,
reife Tannine mild und samtig. Jugendlicher langer Abgang

 

O’DORA (CS & CF)
Klosterkeller Siegendorf  / Neusiedler See                                                                                                     28,00         5,00

Kräfiges Rubingranat in der Nase zarte Cassisanklänge und feine tabakige Würze
am Gaumen saftig, gut integrierte Tannine, extraktsüßer Abgang

 

BLAUFRÄNKISCH 2017 Eisenberg DAC
Walter Stubits / Eisenberg / Südburgenland                                                                                                 24,00        4,50

Dunkles Granat, ein Kräuterbündel und mit seiner Mineralität ganz klar – Typisch Eisenbg.

 

HEIDEBODEN 2018 (BF/ZW/ME/CS)
Gebrüder Nittnaus / Gols                                                                                                                                    22,00   4,40

Kräftiges Rubinrot verführerischer Duft nach vollreifen Kirschen und Beeren mit
feiner Würze unterlegt, reife Frucht und laaaanger Abgang.