Neues aus der Bier und Weinszene
unsere netten Starter:
Der Frühlingshafte: Seppelbauers Birnencider / Limetten / Heidelbeeren
Der Rustikale: Schmiedmost vom Hechal
Der Heimische : Birnencidre /Seppelbauer
Der Weinviertler: Rosé Frizzante vom Alois Rögner mit Preiselbeersirup
Der Bierige: Bier des Schwarzen Grafen vom Erzbräu am Grubberg
Der Überraschende: MET von Maria und Hermann Höhlmüller aus Purgstall
Der Neue: Sporer Bitter (die Salzburger Antwort auf Aperol) mit Frizzante
Der vom Winzer ALKOHOLFREI: Verjus-Spritzer / Zitronenscheibe / Eis / Minze
Unsere Weintipps sind als kleine Hilfestellung gedacht und resultieren aus vorheriger Verkostung und nächtelanger Erfahrung.
Genießen sie die Frühlingsweine 2023!!
VELTLINER 2021 Goldberg Weingut Habsburg 4,70 26,00
erfrischender Duft / feine Kräuternote in der Nase / fruchtig und trockene Eleganz
VELTLINER 2019 Wogenrain Bio-Weingut Söllner 4,40 24,00
feine, frische duftige Nase / harmonisch und leicht / charaktervoller Trinkveltliner
RIESLING 2019 Gänsetreiberin Weingut Sepp Moser 6,20 34,00
Duft nach Marille und Mandeln, schönes Fruchtspiel mit Mineralik, langer Abgang
SAUVIGNON BLANC 2021 Alois Rögner, Obersdorf 4,40 24,00
Späte Lese und tolles typisches grasiges Aroma nachgrünen Äpfeln
WEISSER BERG 2009 (GV&WB) Jörg Bretz, Höflein 5,90 32,00
Kletznbirne, Zitornat Mispel , Jackfruit Kumquats eine tolle Fruchtfolge am Gaumen
GEMISCHTER SATZ 2022 Mantler, Ebersbrunn 4,40 24,00
Gr. Velt., M.Thurgau, Frühroter Veltl, Muskateller / leichte duftige Holler-Apfel-Nase
CATARATTO 2019 IGP. Zanovello Siciliane Ca‘Lustra 4,80 26,00
Charaketervoller Wein mit Marillen-Ringlottenaroma / würzig-wilde Kräuteraromen
ZWEIGELT 2019 Klassik Malteser Ritterorden 4,40 24,00
Rubingranat / Heidelbeernoten / saftige Textur schwarze Kirschen / gute Tannine
CABERNET SAUVIGNON 2017 Klosterkeller Siegendf. 6,00 33,00
Duftet verführerisch nach Beeren und Gewürzen / am Gaumen volle Frucht,
harmonisches Tannin mit kraftvollem Abgang
EIN TRAUM 2009 (BF&ZW&ME&PN) Wiederstein 5,80 32,00
Granatrot / sehr elegant im toller Trinkfreudigkeit / geschmeidiger Abgang
FORMIGA DE GALENA 2013 Dominide la Cartoixa 5,70 31,00
Garnachia-Garinena-Syrah / Körperreich / muskulös reife dunkle Frücht Röstaromen
