Speisenkarte
Suppen
Da haben wir den Salat
Unser Versprechen
Blunz'n - Bratwürstl - Bauernschmaus
Aus unserer Kuchenvitrine
Alles Käse
X'und und leicht
Teuflische Klassiker
Bärlauch & Spargel
Fisch
Kinder
Naschkatzenseite
Suppen
gebratenes Wachtel-Spiegelei
DIE NICHT VEGETARISCHE VARIANTE: mit Knusper-Speckwelle und Wachtel-Spiegelei
Der Bärlauch wird wie alle Jahre von unserem Ernst frisch vom Schlagerboden angeliefert. Solang der Vorrat in der Natur reicht.
Herzlichen Dank dafür.
gebratene Lachswürferl
Da haben wir den Salat
gibts in 3 Größen: zum Menü vergünstigt als Blatt- oder gemischter Salat Beilagensalat große Salatplatte: verschiedene GEmüse- und Blattsalate, selbstgemacht mit pikanter Dressing und Kräutern
mit überbackenen Erdäpfelpuffern
mit gebratenem Landhendlbrüstl
mit 3 Stk. Riesengarnelen
Unser Versprechen
Blunz'n - Bratwürstl - Bauernschmaus
mitgebratene Erdäpfel / warmes Weinkraut / Senf / Kren
scharf gebraten / Viel Kren / warmes Weinkraut / Bauernbrot
die RASSIGEN / Jungzwiebel / mitegebratene Erdäpfel / Senf / Kren
nach dem Originalrezept vom Salzburger Balkangrill Czihak-Weckerl / Petersil / Zwiebel / 2 Bratwürstel / pikantes Kraut als Draufgabe
vom Hochrießer Wild / Russenkraut / mitgebratene Erdäpfel
Erdäpfeln / warmes Weinkraut / VIEL KREN!!!
Aus unserer Kuchenvitrine
mit einem Löfferl Preiselbeeren
Mürbteig / Topfenmasse mit Heidelbeerconfit darüber
mit Baiserhaube überbacken Hmmmm....
Grandma's gebackener Apfelkuchen / Vanilla-Cream / Ececream
Alles Käse
mit Früchten, Nüssen, Chutneys, kalabrischem Olivenöl und Ciabatta
mit Trauben, Kürbiskernen, kalabrischem Olivenöl und Ciabattabrot
X'und und leicht
Weisskraut / Kohlsprosserl / Räuchertofu
Teuflische Klassiker
mit Zwiebel im Rohr gebratenes Stück Karree
waldviertler Erdäpfelknödel, warmer Krautsalat
Petersilerdäpfeln / Preiselbeeren
mit viel Gemüse, Kräutern und Erdä;pfeln mit der Haut
Speziell zur St. Patricks-Week bei uns auf der Karte
mit den besten Pommes / Gemüse / Sauce Italienne
Bärlauch & Spargel
in Walnussöl geschwenkt / Gemüsestreifen / frische Kräuter / Rucola
Fisch
ein typisches, englisches Snackgericht - speziell zur St. Patricks-Week bei uns originell serviert Kabeljaufilet im Knusperteig / Potato-Wedges / Sauce Tatar / ein paar Spritzer Essig
Kinder
gebacken mit Pommes frites und natürlich Ketchup
mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup
mit einem hausgemachten Safterl
gerne bereiten wir kleine, individuell abgestimmte Portionen für Ihre Lieben zu. Änderungen und Sonderwünsche werden gerne und bestmöglich erfüllt.
Naschkatzenseite
gibt's immer auch wenn sie nicht auf der Karte stehen:
Himbeersoße
leicht beschwipst mit Amaretto (auf Wunsch und für Kinder natürlich gerne OHNE Alkohol selbstgemachte Schokolade-Nougat-Soße / weißes Nougateis / bisschen Schlagobers
Himbeersoße / Schlagobers
Heidelbeerdalken / VAnillesoße