Speisekarte

und frischen Basilikum
Gibt's in KALT oder WARM dazu servieren wir Rosmarin-Brot

getoastetes Weißbrot hausgemachte Paradeiser-Chili-Jam

wir bieten tagesfrische Salate mit extra Dressings, mostviertler Birnen-Essig, Olivenölen aus Sizilien und Katalanien, orig. steir. Kernöl

frisch geröstete Eierschwammerl mit Gartenkräutern,
Kirschessig und Walnussöl mariniert, Schafmischkäse vom Seppelbauern
Vogerlsalat, Hausbrot-Chips und Knusperspeck

Geröstete Steinpilze, selbstgemachter Honig-Ingwer-Senfdipp,
Bergpfeffer und knusprige GEmüse-Chips, Ciabatta

Eine Schöpfung der Eisenstraße:
dünnes Mohnbisquit gefüllt mit Schokolade-Obers-Creme
mit Marzipan und Schokolade glasiert,
ein bisschen Schlagobers und ein Löfferl Preiselbeeren geben der Sache einen fruchtigen Ton

Gibts nicht immer aber WENN, dann ist sie die beste weit und breit

mit Marillenröster
Version 0.2 : + Vanilleeis und Schlagobers

mit Früchten, Nüssen, Chutneys, kalabrischem Olivenöl und Ciabatta

mit Trauben, Kürbiskernen, kalabrischem Olivenöl und Ciabattabrot

mit Blauschimmelkäse, süßwein-marinierten Birnenwürferl
und ein paar Tropfen Beerenauslese

Spiegelei Bergkäse-Gratin ODER mit gegrillten Landhendlbrüstl dazu

Sauerrahm-Chilidipp Blattsalatnesterl

pikante Gemüsestreifen Vogerlsalat fruchtiges Paradeis-Chili-Jam
getoastetes Weißbrot Dijonsenf-Mayonnaise

mit Zwiebel im Rohr gebratenes Stück Karree
waldviertler Erdäpfelknödel, warmer Krautsalat

Petersilerdäpfeln Preiselbeeren

A gscheids Stickl Karree mit Zwiebel, Eierschwammerl
Kräutern und Bergkäse überbacken
Fisolenbündchen mitgebratene Erdäpfelscheiben

Butternockerl Knusperzwiebel Schlagoberstupf

lauwarmer Erdäpfel_Lauchsalat Radieschen ein paar Tropfen Kernöl

Erdäpfel MIT oder OHNE Kernöl

gebacken mit Pommes frites und natürlich Ketchup

mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup

mit einem hausgemachten Safterl

gerne bereiten wir kleine, individuell abgestimmte Portionen für Ihre Lieben zu. Änderungen und Sonderwünsche werden gerne und bestmöglich erfüllt.

natürlich hausgemacht!!
mit einer Kugel Himbeersorbet, Beerenragout und selbstgemachter Nougatsoße, ein Tupferl Schlagobers Blütenpfeffer

gibt's immer auch wenn sie nicht auf der Karte stehen: mit Mandarinen-Kumquatsoße

Vanille mit Pekannüssen und Erdbeereis
Eierlikör-Schlagobers Blütenhonig Erdbeersoße

Unser „Heissser“ Himbeer-Becher wird ein bisschen anders als sonst üblich gemacht, wir mischen zum cremigen Vanilleeis eine Kugel fruchtiges Kokoseis dazu, das dem ganzen Becher eine leichte exotische Note verleiht. Mit ein bisschen Schlagobers und gehackten Nüssen wird die Sache richtig rund!!!

3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit hausgemachter, mild herber Preiselbeermarmelade, als fruchtiger Touch. Ein bisschen Schlagobers und Schokolade-Flocken und gehacktem Nusskrokant.

WACHAU !!! Das Zauberwort für jeden Weintrinker. Dass dort die besten Marillen wachsen ist natürlich bekannt. Genau diese kommen in unserem Becher mit Marilleneis mit Marillenstückchen, cremiges Vanilleeis und Marillensoße, die mit Marillenschnaps verfeinert wird. Ein paar geröstete Mandeln auf dem Schlagobers lässt einem dann nur noch wohlig an was Schönes denken

Baiser gefüllt mit Marillen- und Vanilleeis Schlagobers Marillenröster ein bisschen Eierlikör

3 Sorten nach Wahl mit Schlagobers oder 4 Sorten nach Wahl ohne Schlagobers

Joghurteis, Beerenragout, ganz viel hausgemachte Schokoladesoße, bisschen Schlagobers

Kokoseis, Schokoladeeis, Vanilleeis mit Pekannuss, Mangosoße, Schlagobers, ein kleiner Schuss Karibikrum

Frischer, italienischer Espresso, Vailleeis, Schlagober, Asbach Uralt

frischer, italienischer Espresso, Vanilleeis, Schlagobers

Joghurteis, Erdbeereis, frische Früchte der Saison, Bauernjoghurt

Vanilleeis, Schokoladeeis, hausgemachte Schokoladesoße Schlagober