Speisenkarte

Halalie! auf zur kulinarischen Jagd auf der Speisenkarte

FEINES WILDRAGOUT vom Reh

Speck & Zwiebel & Kräuter / Serviettenknödel / Preiselbeeren

Suppen

Frittatensuppe

Leberknödelsuppe

Feine Kokos-Currysuppe

Süßkartoffelwürferl / gebratene Halbschale (Muschel)

Waldviertler Erdäpfel-Samtsuppe

Erdäpfel-Lachs-Puffer

Da haben wir den Salat

Salate

gibts in 3 Größen: zum Menü vergünstigt als Blatt- oder gemischter Salat Beilagensalat große Salatplatte: verschiedene GEmüse- und Blattsalate, selbstgemacht mit pikanter Dressing und Kräutern

Mostviertler Blattsalat Winter-VARIATION

mit überbackenen Erdäpfelpuffern
mit gebratenem Landhendlbrüstl
mit 3 Stk. Riesengarnelen

Unser Versprechen

Aus unserer Kuchenvitrine

Herrentorte (auch für Damen)

Schokoladeboden mit Ribisel und Rum
Schokolademus, weisses Schokolademus
Schokoladeglasur hmmmm...

die himmlische KASTANIENTORTE

mit einem Löfferl Preiselbeeren

Alles Käse

Allerhand Käse (Österreichs edelste Käse)

mit Früchten, Nüssen, Chutneys, kalabrischem Olivenöl und Ciabatta

Allerhand Käse - klein

mit Trauben, Kürbiskernen, kalabrischem Olivenöl und Ciabattabrot

X'und und leicht

Falafel (hausgemacht)

warm marinierter Glasnudelsalat / pikante Feigensoße

Gebackene Polenta

Schwammerlfülle
würzige Ratatouille

Teuflische Klassiker

Bauernbratl (nur jeden Donnerstag oder auf Vorbestellung)

mit Zwiebel im Rohr gebratenes Stück Karree
waldviertler Erdäpfelknödel, warmer Krautsalat

Knuspriges Schweinsschnitzerl goldbraun gebacken

Petersilerdäpfeln / Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten

mitgebratene Erdäpfel / Senfgurken

Das TEUFL-Kotelett vom Grill (auf vielfachen Wunsch wieder im Programm)

mit den besten Pommes / Gemüse / Sauce Italienne

Alles was Flügel hat

Ausgelöste Hendlhaxerl in der steirischen Panier

Erdäpfelsalat MIT oder OHNE Kernöl

Sous-vide-gegartes Landhendlbrüstl

Frischkäse-Kräuterfülle / Belugalinsen / gelbe Paprikasoße

Kinder

Professor Eisensteins Frittatensuppe

Portion frittierte Erdäpfelstangerl

Schnitzerl- oder Kotelett-Semmerl

Kinderschnitzerl

gebacken mit Pommes frites und natürlich Ketchup

Kinderkotelett vom Grill

mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup

Allerlei Beilagen

mit einem hausgemachten Safterl

Würstel mit Pommes frites

"Erdäpfelpire" mit Grillwürstel

kleine Portionen von JEDEM Gericht

gerne bereiten wir kleine, individuell abgestimmte Portionen für Ihre Lieben zu. Änderungen und Sonderwünsche werden gerne und bestmöglich erfüllt.

Naschkatzenseite

Powidl-Tascherl

in Zucker-Nussbrösel / Zwetsch(g)kenröster

Mohr im Flanell-Hemd

hausgemachte Schokoladensoße / Amaretto / Schlagobers
Haselnusseis

Topfen-Obersnockerl (die Besten weit und breit lt. unseren Gästen)

gibt's immer auch wenn sie nicht auf der Karte stehen:
Mandarinen-Ragout / Knusperkeks

Gebackenes Grießkoch

Hollersoßerl / hausgemachtes Sauerrahm-Eis