Speisenkarte

gibts in 3 Größen: zum Menü vergünstigt als Blatt- oder gemischter Salat Beilagensalat große Salatplatte: verschiedene GEmüse- und Blattsalate, selbstgemacht mit pikanter Dressing und Kräutern

Unser Versprechen

Aus unserer Kuchenvitrine

die himmlische KASTANIENTORTE

mit einem Löfferl Preiselbeeren

Esterhazy-Schnitte

Feine Vanille-Buttercreme zwischen Nußböden
und eine Zuckerglasur darüber..... Hmmm.....

Alles Käse

Allerhand Käse (Österreichs edelste Käse)

mit Früchten, Nüssen, Chutneys, kalabrischem Olivenöl und Ciabatta

Allerhand Käse - klein

mit Trauben, Kürbiskernen, kalabrischem Olivenöl und Ciabattabrot

X'und und leicht

Kürbistascherl in Walnußöl geschwenkt

frische Kräuter / geröstete Kürbiswürferl / Rucola / Bergkäse

Rote Linsen Curry (nach Johnny Ebner Biochi/Schladming)

Weißkraut / Basmatireis / Räuchertofu

Teuflische Klassiker

Bauernbratl (nur jeden Donnerstag oder auf Vorbestellung)

mit Zwiebel im Rohr gebratenes Stück Karree
waldviertler Erdäpfelknödel, warmer Krautsalat

Knuspriges Schweinsschnitzerl goldbraun gebacken

Petersilerdäpfeln / Preiselbeeren

Das TEUFL-Kotelett vom Grill (auf vielfachen Wunsch wieder im Programm)

mit den besten Pommes / Gemüse / Sauce Italienne

Geröstete Fleischknödel mit Ei

Chinakohlsalat

Fledermaus vom Rind

Selleriepüree / Knusperzwiebel

Schweinsmedaillions im Räucherspeck gegrillt

Nudelreis / Kokos / Minze / Parmesan

Fisch

Lachsforellenfilet (ausgelöst)

Kürbisrisotto / Kürbischips

Kinder

Professor Eisensteins Frittatensuppe

Portion frittierte Erdäpfelstangerl

Schnitzerl- oder Kotelett-Semmerl

Kinderschnitzerl

gebacken mit Pommes frites und natürlich Ketchup

Kinderkotelett vom Grill

mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup

Allerlei Beilagen

mit einem hausgemachten Safterl

Würstel mit Pommes frites

"Erdäpfelpire" mit Grillwürstel

kleine Portionen von JEDEM Gericht

gerne bereiten wir kleine, individuell abgestimmte Portionen für Ihre Lieben zu. Änderungen und Sonderwünsche werden gerne und bestmöglich erfüllt.

Naschkatzenseite

Verführerische CREMESCHNITTE

weisses Moccamus

im Baumkuchenmantel Mandarinen-Ragout frische Minze Eierlikör ( weil Ostern ist ;-) )

Krokantparfait im Schokolademantel

mit Himbeersoße und ein Tupf Schlagobers

Mohr in der Lederhose

(natürlich hausgemacht = Gamskrickerl-Mohr)
Nougatsoße mit einem Schuss von Fredis Zwetschkenschnaps,
cremiges Haselnußeis Schlagobers

Topfen-Obersnockerl (die Besten weit und breit lt. unseren Gästen)

gibt's immer auch wenn sie nicht auf der Karte stehen:
Zwetschkenröster / Knusperkeks

Heiß auf Eis?

Teuflbecher

3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit hausgemachter, mild herber Preiselbeermarmelade, als fruchtiger Touch. Ein bisschen Schlagobers und Schokolade-Flocken und gehacktem Nusskrokant.

Eisbaiser de Luxe

Baiser gefüllt mit Marillen- und Vanilleeis Schlagobers Marillenröster ein bisschen Eierlikör

Gemischtes Eis mit oder ohne Schlagobers

3 Sorten nach Wahl mit Schlagobers oder 4 Sorten nach Wahl ohne Schlagobers

Rüdesheimer Eiskaffee

Frischer, italienischer Espresso, Vailleeis, Schlagober, Asbach Uralt

Eiskaffee flüssig oder gerührt

frischer, italienischer Espresso, Vanilleeis, Schlagobers

Bananensplit

Vanilleeis, Schokoladeeis, hausgemachte Schokoladesoße Schlagober