Speisenkarte
Suppen
Da haben wir den Salat
Unser Versprechen
Aus unserer Kuchenvitrine
Alles Käse
X'und und leicht
Teuflische Klassiker
Bärlauch & Spargel
Kinder
Naschkatzenseite
Heiß auf Eis?
Suppen
gebratenes Wachtel-Spiegelei
DIE NICHT VEGETARISCHE VARIANTE: mit Knusper-Speckwelle und Wachtel-Spiegelei
Der Bärlauch wird wie alle Jahre von unserem Ernst frisch vom Schlagerboden angeliefert. Solang der Vorrat in der Natur reicht.
Herzlichen Dank dafür.
gebratene Lachswürferl
Da haben wir den Salat
gibts in 3 Größen: zum Menü vergünstigt als Blatt- oder gemischter Salat Beilagensalat große Salatplatte: verschiedene GEmüse- und Blattsalate, selbstgemacht mit pikanter Dressing und Kräutern
Kirschessig und Walnussöl mariniert / Schafmischkäse vom Mostviertel
Vogerlsalat / frische Frühlingskräuter / Hausbrot-Chips
Unser Versprechen
Aus unserer Kuchenvitrine
mit einem Löfferl Preiselbeeren
Mürbteig / Topfenmasse mit Heidelbeerconfit darüber
mit Baiserhaube überbacken Hmmmm....
Grandma's gebackener Apfelkuchen / Vanilla-Cream / Ececream
Alles Käse
mit Früchten, Nüssen, Chutneys, kalabrischem Olivenöl und Ciabatta
mit Trauben, Kürbiskernen, kalabrischem Olivenöl und Ciabattabrot
X'und und leicht
Weisskraut / Kohlsprosserl / Räuchertofu
Teuflische Klassiker
mit Zwiebel im Rohr gebratenes Stück Karree
waldviertler Erdäpfelknödel, warmer Krautsalat
Petersilerdäpfeln / Preiselbeeren
Butternockerl / Knusperzwiebel / Schlagoberstupf
mit den besten Pommes / Gemüse / Sauce Italienne
Selleriepüree / Knusperzwiebel
Bärlauch & Spargel
in Walnussöl geschwenkt / Gemüsestreifen / frische Kräuter / Rucola
Kinder
gebacken mit Pommes frites und natürlich Ketchup
mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup
mit einem hausgemachten Safterl
gerne bereiten wir kleine, individuell abgestimmte Portionen für Ihre Lieben zu. Änderungen und Sonderwünsche werden gerne und bestmöglich erfüllt.
Naschkatzenseite
gibt's immer auch wenn sie nicht auf der Karte stehen:
Himbeersoße
leicht beschwipst mit Amaretto (auf Wunsch und für Kinder natürlich gerne OHNE Alkohol selbstgemachte Schokolade-Nougat-Soße / weißes Nougateis / bisschen Schlagobers
Himbeersoße / Schlagobers
Heidelbeerdalken / VAnillesoße
Heiß auf Eis?
3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit hausgemachter, mild herber Preiselbeermarmelade, als fruchtiger Touch. Ein bisschen Schlagobers und Schokolade-Flocken und gehacktem Nusskrokant.
VAnille- und Haselnusseis
Wachteleier-Kernöl-Likör / gehackte Kürbiskerne / Schlagobers
3 Sorten nach Wahl mit Schlagobers oder 4 Sorten nach Wahl ohne Schlagobers
frischer, italienischer Espresso, Vanilleeis, Schlagobers
Vanilleeis, Schokoladeeis, hausgemachte Schokoladesoße Schlagober