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Halalie! auf zur kulinarischen Jagd auf der Speisenkarte
Heiße Suppen gegen den Herbstnebel
Da haben wir den Salat
Kleine Gourmet-Teller
Unser Versprechen
Für alle, die bei der Treibjagd lieber zu Hause bleiben!
Aus unserer Kuchenvitrine
Kinder
Unsere würzigen Desserts
Naschkatzenseite
Halalie! auf zur kulinarischen Jagd auf der Speisenkarte
gefüllt mit Pilzen und Kräutern
mit Erdäpfel- Vogerlsalat mit Walnussöl- und Himbeerdressing
mit extrafeiner, brauner Wildsoße, Serviettenknödel und Preiselbeeren
gebratene Steinpilze, Mandel-Kroketten und Sauce Cumberland
kurz gebraten mit Äpfeln und Räucherspeck
feines Selleriepürree, Kohlsprosserl und pikantes Dirndl-Safterl
Semmelknödel, Preiselbeeren
mit Erdäpfelknöderln, Wacholder-Natursafterl und Maroni-Rotkraut

Heiße Suppen gegen den Herbstnebel
mit gerösteten Mandelblättchen
Honig-Croutons
mein Getraenketipp: 1/16 Portwein
(Butternuss)
mit Obershauberl und ein paar Tropfen Kernöl und Kürbis-Chips
Mein Getränketipp: 1/16 Traminer
Der letzte Gruß aus dem Spätsommer
Obershauberl Gemüse-Chips

Da haben wir den Salat
wir bieten tagesfrische Salate mit extra Dressings, mostviertler Birnen-Essig, Olivenölen aus Sizilien und Katalanien, orig. steir. Kernöl
frisch geröstete Eierschwammerl mit Gartenkräutern,
Kirschessig und Walnussöl mariniert, Schafmischkäse vom Seppelbauern
Vogerlsalat, Hausbrot-Chips und Knusperspeck

Kleine Gourmet-Teller
Geröstete Pilze, selbstgemachter Honig-Ingwer-Senfdipp,
Bergpfeffer und knusprige Kürbis-Chips, Czihaks Wurzelbrot
mit Pistazien und Trauben, Sauce Cumberland , Ciabatta
Wildpastete & Hirschschinken
Balsamicolinsen,
hausgemachtes Hühnerleberparfait mit pikantem Dirndlmus
Bündchen von herbstlichen Salate und
Gibt's auch für 2!! Bisschen mehr und geteilt
Blattsalatnesterl
hausgemachtes Ananas-Mango-Chutney

Unser Versprechen

Für alle, die bei der Treibjagd lieber zu Hause bleiben!
aus warmen Erdäpfelsalat MIT oder OHNE Kernöl
Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren
gebratene Steinpilze gereifter Parmesan Harrys Hirsch-Salami (Veggie = ohne Salami)
Eierschwammerl Butternockerl Knusperzwiebel
mit vielen Kräutern und gerösteten Kürbiswürferl, Rucola und Bergkäse

Aus unserer Kuchenvitrine
mit einem Löfferl Preiselbeeren
Gibts nicht immer aber WENN, dann ist sie die beste weit und breit

Kinder
gebacken mit Pommes frites und natürlich Ketchup
mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup
mit einem hausgemachten Safterl
gerne bereiten wir kleine, individuell abgestimmte Portionen für Ihre Lieben zu. Änderungen und Sonderwünsche werden gerne und bestmöglich erfüllt.

Unsere würzigen Desserts
mit pikantem Marillen-Bergpfeffer-Ragout
Gorgonzola, hausgemachter Chilihonig und geröstetes Nussbrot

Naschkatzenseite
Gibts nicht immer aber WENN, dann ist sie die beste weit und breit
Weichselragout
gibt's immer auch wenn sie nicht auf der Karte stehen:
Zwetschkensoße Knusperkeks
Vanillecreme Kirschsoße hausgemachte Schokoladencookies
Haselnusseis
dunkle, hausgemachte Nougat-Schokoladesoße mit einem Schuß von Fredis Zwetschkenschnaps Schlagobers
