Steinpilze beim Teufl!!!

von Heute solange der Vorrat reich

ab JETZT  solange der Vorrat reicht!!

Unsere Sammler waren wieder fleißig für Sie unterwegs! Steinpilze und einige Eierschwammerl sind bereits verarbeitet.
Am Besten GEBACKEN
GEBRATEN mit oder ohne Ei und vielen Kräutern
in der RAHMSOSSE
oder die Luxusvariante:  MIT BEEFSTEAK 😉

WILD & herbstliche Freuden

1. Okt. - 1. Nov.

Welch herrliche Zeit uns doch der Herbst beschert, wenn die Äpfel und Birnen geerntet sind, wenn sich die Morgennebel heben und die spätsommerlichen Sonnenstrahlen die bunte Farbenpracht der Wälder und Weingärten zum Leuchten bringen. Das ist die Zeit der Ernte, der neue Wein wird aus der Taufe gehoben, der Most reift im Keller und so manches Wild huscht über leere Felder. Duftendes Wildbret, kerniger Schnaps und viele aromatische Gewürze, wie Wacholder, Lorbeer und schwarzer, feuriger Pfeffer leiten die herbstlichen Freuden ein. Kürbis und Kastanien, frisches Brot und würziger Speck, ein kurzer Ausflug in die herbstlichen Berge. Lassen Sie sich verwöhnen im goldenen Mostherbst der Eisenstraßenwirte.

Junge GANSL & Junger Veltliner Ernte 2021

1. Nov. - 30. Nov.

Die großen, weißen Vögel lernen das Fürchten rund um Martini.
Zubereitet mit Leber-Zwetschkenfülle, Mandarinen-Briochefülle oder klassisch mit Bratapfel. Freuen Sie sich mit uns auf diese Köstlichkeiten bis Ende November.

ab 8. November: AUCH GANSL – TO – GO 
unser gebratenes Gansl mit den klassischen Beilagen (Erdäpfelknödel, , Apfel-Rotkraut) gibt’s zum Abholen.

Salzburger Sporer-Punsch und hausgemachter Lebkuchen

1. Dezember bis nächstes Jahr

Die Adventszeit hat viele Vorteile!

Den teuflischen, hausgemachten Punsch – einen ECHTEN Orangenpunsch!!!  Die Freude auf das Christkind. Die Geselligkeit in der Firma oder in der Familie. Die Weihnachtsbäckerei mit all den viel zu vielen Kalorien, aber man braucht ja auch was für die guten Vorsätze zu Silvester. 😉


Wir wünschen allen einen tollen Advent und eine sehr familiäre Weihnachtszeit sowie einen knalligen Silvesterabend.