Welch herrliche Zeit uns doch der Herbst beschert, wenn die Äpfel und Birnen geerntet sind, wenn sich die Morgennebel heben und die spätsommerlichen Sonnenstrahlen die bunte Farbenpracht der Wälder und Weingärten zum Leuchten bringen. Das ist die Zeit der Ernte, der neue Wein wird aus der Taufe gehoben, der Most reift im Keller und so manches Wild huscht über leere Felder. Duftendes Wildbret, kerniger Schnaps und viele aromatische Gewürze, wie Wacholder, Lorbeer und schwarzer, feuriger Pfeffer leiten die herbstlichen Freuden ein. Kürbis und Kastanien, frisches Brot und würziger Speck, ein kurzer Ausflug in die herbstlichen Berge. Lassen Sie sich verwöhnen im goldenen Mostherbst der Eisenstraßenwirte.
In Kürze
Junge GANSL & Staubiger WEIN Ernte 2024
3. Nov. - 24. Nov.
Die großen, weißen Vögel lernen das Fürchten rund um Martini.
Zubereitet mit Leber-Zwetschkenfülle, Mandarinen-Briochefülle oder klassisch mit Bratapfel. Freuen Sie sich mit uns auf diese Köstlichkeiten bis Ende November.
ab 1. November: AUCH GANSL – TO – GO
unser gebratenes Gansl mit den klassischen Beilagen (Erdäpfelknödel, , Apfel-Rotkraut) gibt’s auch zum Abholen.
Unsere Feiertagsöffnungszeiten zu Weihnachten und Silvester!
22. Dezember 2024 - 18. Jänner 2025
Montag, 23. Dezember RUHETAG
Dienstag, 24. Dezember Heiliger Abend
Dienstag, 25. und Mittwoch, 26. Dezember
8:00 – 16:00 (Küche bis 14:30)
SILVESTER (Dienstag) :
GANZTÄGIG GESCHLOSSEN
NEUJAHR Mittwoch, 1. und Donnerstag, 2. Jänner Geschlossen!
am Freitag, 3. Jänner 10:00 wieder geöffnet
URLAUB 8. – 18. Jänner 2025